蒲原駅近くに構える桜えびと鰻の店【よし川】に訪問しました。 一番人気は《鰻丼と桜えびのかき揚げのセット》のようですが、 本日は《ミニ鰻丼》と《桜えびかき揚げ丼》を注文ました。鰻が小さくなってる分、単品2つの方がセットより安い（…小声） 先ずは《かき揚げ丼》の登場です。浅漬けと赤出汁が付きます。かき揚げは薄衣の大判サイズ。大きめの桜えびがたっぷりと詰まってます。厚さは薄めだが2枚入りなのでボリュームは十分。海老の風味を殺さない薄味の天汁が掛かります。