「味噌煮込みうどん あとの〆のおじや」 今日はビートのツーリングでした。 いろいろ食べましたが、最後はこのおじやです。 味噌煮込みうどんを食べた後に、おじやにしていただき、パルメザンちらして頂きました。 味噌にパルメザンいれると合うんですね。 うどんは取り皿に取ってからかけて、おじやはそのままドバッてかけます。 これ、美味しいです。 自分で味噌とパルメザンを使ってみたいと思います。