冷やし・塩 【きまぐれ限定3】厚切り豚追加 皆さん絶賛の冷やしがそろそろ終わるらしいんで、初訪なのにポチッ。厚切り豚もポチッ🐷 あしらいはアーリーレッドと茗荷の刻み、かいわれ。 豚肩ロースのレアチャーシュー 澄んだキリッとした味わいの煮干スープに aikoのサビの転調回し的な膨らみを与えているのは 刻み大葉と紫蘇オイル 麺は村上朝日製麺の平打ち多加水ストレート平打ち麺 これがきしめんのごとくの喉越しでウマウマでしたよ。 初秋の日が落ちて、また初訪で限定繰り返す… 近々、温麺で再訪予定