小腹が空いたので、指導の合間に近くの銚子丸へ。30分しか休憩がないので、餓鬼の如く注文しまくる。『甘エビとホウボウとつぶ貝。あと活アワビ、それからアジ、シマアジに鱧、あ、鱧は紅葉おろし乗せないでその代わり炙ってもらえますか？』『えっ！もう１度お願いします(メモを片手に)』繰り返して『それから南高梅の細巻きとアサリの赤だし。あと〆に甘エビと雲丹！』 結果、一番美味しい♡と感じたのはアサリの赤だしでした。『活アワビ』と言って出されたのは、少なくとも私の知っているアワビとは違う貝でした。