【月曜日限定】地鶏そば 34 久々に平日休みとなり新小岩まで。 開店1時間半前に訪れ限定の15食内の整理券を確保し10時半に再集合。 着席し着丼となり見た目はシンプルながら、芳醇で上品な期待感高まる一杯ですよ。 スープは意外にも鶏油が多めな表面。今回は天草大王ということだそうです。鶏の旨味がよく出た極上なスープデス。 麺は心の味食品の特注麺との事で小麦の香りとコシの強さとのイイトコ取りでウマーベラスなことに疑いの余地はありません。 トッピングも鶏のタタキと青ネギオンリーとシンプルイズベスト！