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hissatsu1960さんの麺屋 一八での写真

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麺屋 一八の情報

店舗名 麺屋 一八
ジャンル ラーメン

この写真に対するコメント

なかなか来る機会が無い武豊町。 だからこの店も超久々。 何と12年ぶりです。 ねぎ味噌チャーシュー麺+燻製玉子 元祖ラード飯 絶妙にブレンドされた味噌だれと、厳選素材を使った無化調スープ。 そのスープをよく持ち上げる縮れ麺。 甘酸辛苦が複雑に絡み合って、味の表情がコロコロと変化します。 チャーシューは豚と鶏で、丁寧な仕事振りが伺えます。 香ばしい燻製玉子は食べログチケットでのサービスです。 ラード飯はその名前のイメージほど重くなく、ラーメンと相性抜群。 再訪確実も…次はいつ行けるやら。

f_sou

おはようございます。 ラード飯ってネーミングが凄いですねぇ。 ラーメン食べたいなぁ( ^∀^)

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hissatsu1960

@f_sou さん そのネーミングからオイリーなイメージを抱きがちですが、それほど重くなくて食べやすいです。 このラード飯に辛味噌を少し入れるとピリッと締まってイイ感じになりますよ。 今回は味噌でしたが、他にもいろんなメニューがあるのでまた行きたいですね。

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yukarin896

こんにちは\( ¨̮ )/ 12年ぶりでも、味は変わらず美味しかったかな?( ¨̮ )

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hissatsu1960

@yukarin896 さん 12年前は今ほどメニューが多くなく、その時は塩ラーメンを食べましたが、旨かったですよ。 以来行きたい行きたいと思いながら12年も経っちゃいました(笑)

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仕事柄、全国でいろんなものを食べる機会が多いです。 Instagram https://www.instagram.com/hissatsu1960 Twitter https://twitter.com/hissatsu1960?t=cPYi_sDNp6j7AuQiI32qnw&s=09 Threads https://www.threads.net/@hissatsu1960

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