coventry_roseさんの麺LABOひろでの写真

麺LABOひろの情報

店舗名	麺LABOひろ
ジャンル	ラーメン

この写真に対するコメント

麺LABOひろ@学芸大学にて、LABO鶏そば(醤油)。武蔵小山「やき鳥まさ吉」出身のご店主が今月開店した話題のコチラへ。木曜は醤油の日ということで、特製にあたるLABO仕様で。それにしても強気の価格設定。鶏に魚介だし、鴨油を使い、独特なコシの棣鄂麺を合わせたバランス重視の構成。鶏豚低温調理チャーシューは絶品。実山椒も良いアクセント。