初訪にも関わらず掟破りの限定をいただく。 こちらの限定は定評あるので。 海鮮あんかけwing2016 950円。 ウィング麺初めて食べたけどこのこの一杯に欠かせない、まさに主役だった。 いや、この麺のために考案された一杯と言っても過言ではないかも。 塩餡なので元々持ち上げはいいのだけど、麺の溝にしっかり入って隅々まで味が行き届く。他の麺だとここまではいかないと思う。 海鮮も大振りのプリプリなヤツ(ホタテ、エビ、イカ)がゴロゴロ2個ずつ。 イカの切り方が高級中華みたいだった。