作りおき ときどき 外食( ^ω^ ) 今日は、部下のお祝いランチ。 1人は奥さまがご出産。もう1人はご結婚。 ランチは4品。 食前ドリンクはカシス入りのオレンジジュース。もちノンアルで。 スープは安納芋。バターたっぷりで超濃厚な味わい。 前菜は秋刀魚と秋茄子のグリル。サンマのレアな焼き加減が絶妙。 メインは鯛のホイル焼き。これまた色々入ってて、鯛の旨味が凝縮。 デザートはフロマージュブラン。巨峰、シャインマスカットとレモンジュレの酸味とベストマッチ。 幸せのおすそ分けをいただきました。