東京神保町です。予約の取れないトンカツ屋さんで有名な「ポンチ軒」です。沖縄の「コトブキ豚」を使った特選ヒレカツ500gの雄姿です。ヒレを一本そのままカツにしています。お値段は一本4700円でした。中まで完全に火が通っている巨大なヒレカツをいただきました。コロモはサクサクで軽い事軽い事！全く脂のしつっこさは感じられません。一緒に出てきたタルタルソースが美味しい事、予約が全く取れないほどの人気の秘密がよくわかりました。これなら女性でもまた来たくなる事請け合いです。当然私もまた来てしまいましたよ〜ん！