ローストチキンと野菜のスープカレーにスクランブルエッグとハバネロトマトソース スープカレーを食べると母親を思い出す。母の作るカレーはめっちゃシャバシャバだけど美味しくて、私も弟も大好きでした。ガキの頃はカレーってそういうもんだと思ってたし、どっかで初めてじゃがいもの溶けたトロトロ日本式カレーを食べた時はなんか違うって感じた記憶があります。もしかしたらタイカレーとかを意識してたのかな〜？昭和の下町主婦がタイカレーは無いか・・・ あ、うちの母親まだまだ元気です。週5でスポーツジムに通ってます笑