塩そば ＋ ふわとろワンタン 仕事帰り大雨で電車にも遅れが出ていたのでとりあえず自宅に帰ってから近くの淡麗系の名店江。 相変わらず神奈川淡麗系ラーメンのど真ん中を突き進むクリアかつキリッと塩ダレの主張が動物系と魚介系の出汁との調和したパーフェクトスープ！ そしてキレイに折りたたまれた自家製麺の美しさにヴィジュアルだけでなく細麺ながら力強さがあり究極の清湯スープにフィット。 ワンタンはもう少し餡にボリュームがあるとさらに良いのですが味は確か。メンマやネギ、もやし、2種のチャーシュー全てが美味、