mikpyさんの松阪牛麺大龍軒での写真

松阪牛麺大龍軒の情報

店舗名	松阪牛麺大龍軒
ジャンル	和食（その他）

この写真に対するコメント

GW最終日は実家で半日過ごし、帰り道に松阪牛麺食べて来ました‼︎ 今年5回目‼︎ 全粒粉を使用した中華麺。水菜たっぷりの上に松阪牛が乗っています。そこへ熱々のお出汁をかけるわけですが、お出汁は目近節・鯖節・昆布で取った和出汁。少し濃いめのお出汁がお肉やさらっとした麺と合っていてとても美味しい。途中レモンを絞ってさっぱり感を入れつつも、唐辛子や柚子胡椒を入れると味が締まってまた美味しい。今日は〆のご飯はありませんが、このお汁にご飯がまた合うんです。最後まで美味しくいただけます。

mikpy

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2013年7月初投稿。作るより食べる方が好きだけど、家族のために自分のために楽しんでお料理出来ればいいな。夫と義父母、社会人の息子の5人家族。娘は結婚して、車で20分の処住み。 “ ABCクッキングスタジオ ” に通っていて、料理・ケーキ・ブレッドすべてマスターコースを修了。和食と和菓子も修了。今はブレッド基礎2週目とリッシュ・4週目のケーキ基礎に突入。備忘録も兼ねています。