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makaron_cakeさんの発酵食堂カモシカでの写真

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発酵食堂カモシカの情報

店舗名 発酵食堂カモシカ
ジャンル 和食(その他)

この写真に対するコメント

京都旅行2日目。今日は嵐山方面へ。 発酵食堂カモシカという発酵料理がメインのお店に行ってきました。豆腐やへしこ、いしるなどワクワクする定食でした。 2016.2.16①

urasima_tarou

部長様 あー良かったですよ、営業時間が短いので無事に食べられたか? 心配していました。 ここまで熱心な部長様ですから「発酵食品を作ろう部」は、 落ち着きのある不動の活動が出来ると思っています。 京都の料理の基礎は、大半が「発酵、醸造」から端を発しています。 市民が慣れ親しんだ料理法と感じます。 素晴らしい投稿をありがとうございました。 お気をつけてお帰り下さい。

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フォロー時にコメントいただけると嬉しいです(o^^o)コーヒーとパンが好きです。コーヒーはシングルコーヒーを勉強中です。パンはイースト中心ですが、いろいろな天然酵母を試しています^_^ 京都・大阪・神戸近郊を旅行するのが好きです。

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