雨降りの新橋です。寒いので、「味覚」さんで辛い刀削麻婆豆腐をいただいて、身体を温める算段です。ご飯だと、辛いスープをお米が吸って、少し辛さが抑えられるのですが、麺は表面に辛いスープがそのまま口に入るので、より辛く感じます。でもだんだんと麺の水分が出てきて、辛いスープ僅かに薄まるので、最後はちょうど良い塩梅になりました。くちびるのすぐ内側が、痺れています。