酒蔵 一八 1/5 昨夜は一八。 身体を冷やして暖簾をくぐる。 冷たいハイボールがさらに身体を冷やす。今夜はホットウィスキーにするべきだったかなと考えつつさらに冷たいハイボールをあおる。 そこで最初の料理が。鍋焼きうどんの卵とじ の 『うどん』が『猿姫わかめ』になったような一品。あつあつぐつぐつ で 冷えた身体を温めるに充分だ。うまい。あつい。うまい。無我夢中で食べ続け もう、冷たいハイボールで正解だったことになった。ありがたい。