青梅の丸孫商店で限定の「前のめり蛤中華そば」を頂きました 新年の食べ初めとして久々に訪問 実は限定が売り切れながらスープのみ残っていたとのことで、レギュラーとのハイブリッド仕様です 一口すすると貝由来の圧倒的な旨味がグッと押し寄せます そして具材にも蛤がゴロゴロ入っていて貝好きにはたまらない！ 三つ葉が乗ることでお正月らしさが演出されているのも良いですね 久々でしたが、このお店でしか食べられない美味しい一杯でした！