フレンチの最高峰 銀座LOSIER（1/5） 【LES GOURMANDES DE NOEL】 『ラングスティーヌとカリフラワーのババロワ 黒トリュフ添え クルスタッセのジュレ 熟成したバルサミコを効かせたトリュフのクーリィ』 やはりロオジエの Noël menu は特別である 素材、技巧ともに最高の仕上がり メインを食べ終えるとエグゼクティブシェフOlivier 氏が挨拶に来てくれた 嬉しい演出 続きは25日 18：00 に投稿