高田馬場の成蔵で「美ら島あぐーロースかつ定食」を頂きました 今年の食べ納めとして訪問 いつもより若干温度が高めで揚げられているのかな？ 衣がカラリと香ばしく、肉にもしっかりと火が通っておりますが、自分としてはより好みの揚げ具合でしたね 初めて頂くあぐー豚は脂が甘く、それでいて全くくどくないなという印象 肉質はけっこう締まった感じもあります 食べ納めにふさわしい一皿でした！