ganchanlpsさんの桂花ふあんてんでの写真

213

桂花ふあんてんの情報

店舗名	桂花ふあんてん
ジャンル	ラーメン

この写真に対するコメント

今日の昼飯、久しぶりの太肉麺（ターローメン）。中学時代に生涯最初に食べた豚骨ラーメンです。外食ラーメンには、家ラーメンとこんなにもかけ離れたものがあるのかと学んだお店です。今は色んな豚骨系を食べてるけど、この茹で加減が固い麺と生キャベツとホロホロの太肉（ターロー）は懐かしい原点を思い出させてくれます。やっぱり旨い(^_^)

WU_195

私もです。大学の時に熊本にいた事のある人にアルタの裏あたりのせま〜い2階建の店に連れて来てもらい、以後中毒になりました。その時「博多に行くとラーメンに紅ショウガを入れるのが当たり前」と聞いて、腰抜かしそうに。香港に住んでいる時も無性に食べたくなったり、今でも桂花は私にとって九州ラーメンのスタンダードです。