寒くなってきたのでラーメンがおいしくなる季節です。今日は所用で海老名に出かけたのであの有名な中村屋の暖簾をくぐった。初めてのお店でどれにするか迷ったらまずそのお店のベーシックなものを選ぶ。食券を買いカウンターの席に案内され座ると広い厨房が丸見えだった。もしかしたら有名な湯切りを見ることができたかもしれないのにスマホをいじっていたので見逃してしまった。注文した塩らーめんはとんこつラーメンのような細麺で鰹のだしがきいていて半熟の味付け卵入りでおいしかったです。またラーメン屋巡りでも始めてみようかな…