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junjuwaaaarさんの銀座 篝 Echika fit 銀座店での写真

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銀座 篝 Echika fit 銀座店の情報

店舗名 銀座 篝 Echika fit 銀座店
ジャンル ラーメン

この写真に対するコメント

本店に開店直後数回行ったきりの篝、雨降ってて外歩けないので妥協して初のエチカ店で鶏白油SOBA。950円…。 10時半だってのに4名体制。人員半分にすればもう少し安くなるような。。当初ほどのインパクトはありませんが、好みの味でした。 一緒に出てきたレンゲ、持ち手部分の汚れが落ち切れておらず、脂のギトギトも残っていたので交換してもらいました。4名もいて何やってんだか…(-。-; 自分の評価としては、高くて旨い、味だけがとりえのお店ってとこです。再訪はないかな。 #ラーメン

kyokorinko

こんにちわ。 私も、お店のそういうところが、すごく気になります。 若い時は気にならなかったけど、大人になってからは、美味しくても、それ以外の部分が一つでもダメだとリピしなくなりました。 接客や、清潔さは特に気になりますね。

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junjuwaaaar

@kyokorinko さん、コメントありがとうございます。 私も若い頃はそんなに気になりませんでした。気になりだしたのは働くようになってからでしょうか。 ホスピタリティの気持ちがあれば、全てにおいてお客さんに不快な思いをさせることはないと思うんですよね。 共感いただきありがとうございます!

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lemoncream

いつも食べポチありがとうございます♬ 私も、お味だけでなくサービスなどなど、トータルでお店判断する派ですd( ̄  ̄) お料理屋さん以外でも、どんなお店でもそうですね〜 せっかくお金払うんですもんね〜

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masa_sake

美味しければ良い訳じゃないですね! 本当にそう思います(;_;)

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windsorknot

丼作品としては非常に美しい一杯ですね! もちろん美味しそうでもありますが… 食器が汚いのはちょっと(-。-; 銀座なのに残念ですね。

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junjuwaaaar

@lemoncream さん、遅くなりましたがこちらこそありがとうございます! 誰かを連れて行く場合はなおさらですが、サービス含めたトータル評価は大事ですよね。立地に恵まれてると、1客1客を大事にしようっていう気持ちが薄れてしまうのかも。

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junjuwaaaar

@masa_sake さん、遅くなりましたがコメントありがとうございます!おっしゃる通りですね。食べて気分悪くなるのだけは勘弁です^^;

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junjuwaaaar

@windsorknot さん、見た目よし、味よし…ここまで揃ってるんですけどね。清潔である事は味云々の前の話なので残念でした。まっ、食べる店は他にもたくさんあるので、気持ち切り替えます^_^

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食べるの大好き! 2011年7月1日スタート 2014年3月24日から連続投稿中

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