八王子の新店、元祖敏々亭 びんびん 高尾店で「ラーメン」を頂きました 高尾駅南口すぐに出来た新店です 刻み玉葱が乗ったいわゆる八王子ラーメンのスタイルですが、ラードっぽさをあまり強く感じない醤油スープ 麺がかなりの細麺ですが、若干啜りづらいようにも感じます 良く言えば洗練されていますが、悪くいえば没個性的といったところ とはいえ駅近で、営業時間も長いのでとても使い勝手が良さそうです 美味しい一杯でした！