頑者 海老ネクストレベル2015 大つけ麺博にて。第二陣の初日です。 強風のなか平日ながらなかなかの賑わいです。 埼玉を代表するつけ麺の名店・頑者さんにて海老のつけ麺をいただきました。 やはり野外のイベントなので、それほど期待せずに並びました。 しかし、つけダレは海老感がしっかり！ 最近食べた海老のつけ麺で残念な思いを、していたので予想以上の完成度に驚き。 麺はピロピロでコシがなく少しガッカリ。 是非とも本店に行かなければ。