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Bistrot a Vin LA-FINAの情報

店舗名 Bistrot a Vin LA-FINA
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この写真に対するコメント

フランス産鴨フィレ肉のロースト カシスソース 1800円 フランスから取り寄せた合鴨のフィレ肉です ソテーパンでじっくりローストしたフィレ肉は外はカリッと中はロゼ色に仕上げてあります オレンジソースが定番ですが、当店ではカシスベースのソースになります
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はじめまして 横浜駅東口付近にある BISTOROT A VIN LA-FINA シェフの澄川です 料理の記録を兼ねて投稿してます どんなことでも構いませんのでコメントを頂けたらなと思っています。

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