白えび刺身丼 富山湾の宝石に出会いました エビがぁ〜エビがぁ〜〜輝いています✴︎ 丼一杯に60〜70匹のエビが入ってるそうです 殻は手剥きと機械剥きがあるそうですがこのお店は手剥きだそうです テーブルの上に、甘口、辛口醤油があります お店の方が「このままでも甘いのでお醤油は少しでよろしいと思います。甘口をお勧めします」と言われました とりあえず何もかけずに…トゥルン！ これはエビですか⁈甘甘ですねぇ お醤油チョロチョロ…さらに甘みにコクが出ました 宝石と言われるのも当然です ごちそうさまでした