柳川名物、鰻蒸篭蒸しの名店。 鰻は関東蒸し焼きと異なり、タレ焼きしてから蒸篭蒸し。関東より硬めの食感と焦げたタレの香ばしさが特徴。 鰻巻きはかなりのボリューム。甘めのふんわり玉子の中に鰻の細切れが大量に入ってます。 せいろ蒸しのご飯は鰻タレのダシで炊いたような味。鰻がなくともご飯はだけで既に美味い。タレと旨味が凝縮されたタレ焼鰻と合わさるとコレまた異次元のうまさ！