今日の夕食はヒレかつ丼！ 吉祥寺にある新潟カツ丼のお店です。 カツ丼といえばソースが定番ですが、 こちらは甘辛醤油がベースでした。 一枚づつトントンと伸ばされたもち豚、 ふんわりなのに、サクサクで美味しい！ 甘辛醤油だれもご飯に良く合っていて、 どんどんお箸が進んでしまいました。 控えめな音量で流れるJAZZや、 間接照明を使った上品な空間。 カウンター席中心の小さなお店ですが、 とてもゆったりとした時間が過ごせました。