つけ麺はランチ限定！ 自家製麺のバカうまトンコツラーメン専門店ですが、このつけ麺スープは、そのトンコツスープにかぼちゃを中心とした野菜類を煮込み合わせた、まさにポタージュスープ。 ポタージュと言っても牛乳類は入ってないようで、洋風な味ではありません。 焼き石の器は、某所のように最初グツグツしてるのにすぐに冷めてしまうなんてことはなく、最後までしっかり熱い。 つけ麺用の麺はコシがかなりの強い！ つけ麺といえば魚介豚骨スープが主流でかなり飽きてきてたので、ここのスープと麺は最高！オススメです。