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BAROさんのみやび庵での写真

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みやび庵の情報

店舗名 みやび庵
ジャンル そば

この写真に対するコメント

十割蕎麦 三種の蕎麦きり 秩父で久々に美味しいお蕎麦を食べました。 十割って過去に食べた思い出が ボソッとしたイメージで。。 ここのは3種とも喉ごしが良かった♪ そばつゆもワサビも自分好み(^^) 蕎麦湯もトロッと濃くて美味しかったぁ! 蕎麦の実の一番芯にある真っ白い粉だけを取り出した ☆一番粉 蕎麦の実の芯の少し外側部分を挽きこんだ粉を使用した、一般的な ☆二番粉 一、二番粉よりもさらに外側の甘皮という部分を挽いた粉を使用した ☆三番粉

toshoji

えび(((o(*゚▽゚*)o)))♫

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39YUCHI

三種の蕎麦きり 気になります!! 美味しいお蕎麦いいですね〜^ ^

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BARO

@toshoji さん。 衣少なめでフワッと揚がってました♪海老はもちろんプリッと! 海老好きなんですね(^o^)

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BARO

@39YUCHI さん。 一番粉の更科蕎麦の食感が今まで食べた中でいちばん美味しかったです!お腹も凄く空いてましたけどね(^w^)

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mimi85

いいなー♪ 最近、ちゃんとしたお蕎麦屋さんで食べてなーい!

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BARO

@mimi85 さん。 私も近くに手打ちで美味しいお蕎麦屋さんがないから久しぶりにちゃんとしたの食べたよ♪これから暑くなるから冷たいお蕎麦の出番が多くなるね!

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料理が好きです♪ 長い事韓国料理にはまっていますヽ(´▽`)ノ プロのような皆さんのお料理や盛り付けに うっとり~色々参考にさせていただきたいと思います(^-^)

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