ラデュレのマカロン♡ 全体的にフィリングが少なく甘い。シャクッと崩れる儚い食感。アーモンドの粒が口に残る。 ○ショコラ ガナッシュたっぷりでなめらか。砕いたナッツが入っていたが存在感は薄い。 ×シトロン 生姜のような変な風味で、違和感を感じた。期待していたほど酸味も感じずシトロンにしては甘い。 ◎ヴァニーユ バニラビーンズたっぷりのクリームがマカロンコックとよく調和していてスッとほどける正統派の味。万人受けしそう。 ○ピスタッシュ あまりピスタチオの味は強くないが爽やかで美味しい。やはり甘い。