はかりめというと関東方面ですか? アナゴでかい。。! ウナギの白焼きみたいな感じですかね? 美味しそう( ゚д゚)
@walfish 千葉県南部にある富津市が推し進めているご当地食材「穴子」の呼び名ですね♪ コレ、煮てありますね。白焼きは単品で別にあります。 柔らかくておいしいですよ♪
千葉のはじっこで調理師やってます♪
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この写真に対するコメント
walfish
はかりめというと関東方面ですか? アナゴでかい。。! ウナギの白焼きみたいな感じですかね? 美味しそう( ゚д゚)
返信するyj7311
@walfish 千葉県南部にある富津市が推し進めているご当地食材「穴子」の呼び名ですね♪ コレ、煮てありますね。白焼きは単品で別にあります。 柔らかくておいしいですよ♪
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