yj7311さんの寿司・活魚料理 いそねでの写真 - 写真を通じて『おいしい』を共有するサービス ミイル

  1. ミイルホーム
  2. yj7311さんの寿司・活魚料理 いそねでの写真

yj7311さんの寿司・活魚料理 いそねでの写真

11

寿司・活魚料理 いそねの情報

店舗名 寿司・活魚料理 いそね
ジャンル 丼もの

この写真に対するコメント

外食での一品 「はかりめ丼」 ... (・・;) コレ味ついてんのか?という見た目に反してサプライズな1杯でした。 上質な塩で味付けされています。 食べ進めると穴子の下は酢飯、大葉とゴマのアクセントがさらに箸を進めます♪ 途中、ガリがまた味に変化を与えて飽きずに食べられます♪ タレで食べるのが一般的なはかりめ丼ですが、工夫が感じられた一品でした。

walfish

はかりめというと関東方面ですか? アナゴでかい。。! ウナギの白焼きみたいな感じですかね? 美味しそう( ゚д゚)

返信する

yj7311

@walfish 千葉県南部にある富津市が推し進めているご当地食材「穴子」の呼び名ですね♪ コレ、煮てありますね。白焼きは単品で別にあります。 柔らかくておいしいですよ♪

返信する
  • 購読されている
    6

千葉のはじっこで調理師やってます♪

食べたいした人たち

すでに会員登録をされている方はこちら
ログイン

閉じる