本日の、夜中スイーツは、葉山では、あまりに有名な、日影茶屋のフレンチのラ・マレード・チャヤのパティスリーをアップします♪ 今宵は、サワーチェリーのチョコレートケーキをご用意致しました♪ チョコレートムースに、サワーチェリーを混ぜ込んだ爽やかなチョコレートケーキとなっております♪ 見た目には、定番のチョコレートケーキですが、サワーチェリーの酸味が、チョコレートの濃厚さを、更に進化させて、チョコレートムースが、深い味わいと、なっております♪トップに、ビターチョコレートを配しました♪