detsuさんの成蔵での写真

成蔵の情報

店舗名	成蔵
ジャンル	とんかつ

この写真に対するコメント

高田馬場の成蔵でランチの「霧降高原豚上ロースかつ定食」を頂きました東京で指折りの有名店に念願叶って訪問衣がカラッとしっかり立っていながらも白っぽいのは低温でじっくり揚げられているからでしょうか衣が全く剥がれず、肉もジューシーさを失われていないという所でご主人の揚げテクの素晴らしさがよくわかります行列も納得の、本当に素晴らしい逸品でした！！