yoda9nさんの名前のない餃子屋での写真

名前のない餃子屋の情報

店舗名	名前のない餃子屋
ジャンル	肉まん

この写真に対するコメント

焼と水。結構しっかり味のついた餡は、ざく切りのニラがたっぷり。しっかり練ってあるので噛みごたえあり、エビが入ってるのでプリッとした感じも。ころんとした形に包まれていて、皮はモチモチ系。焼き目がカリッとした焼きもいいけど、皮のもっちり感がある水もいい。どっちも捨てがたいので、定食にせず焼水で攻めるのが吉と思います！