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ジャンル	手料理：汁物・スープ

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鰹節のスープ。昨日紹介したクラシック節を削って、ひとつまみの塩と一緒に茶碗に入れ、お湯を注いだだけ。こんなに美味しいインスタントスープは口にしたことがありません。「茶節」という、味噌を入れるレシピが入っていたのでやってみたのですが、鰹節＋味噌だと、うまみが強すぎたので塩に変えました。さらし長ねぎをアクセントに。

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