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yamichourouさんの手打そば もりでの写真

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手打そば もりの情報

店舗名 手打そば もり
ジャンル そば

この写真に対するコメント

冷たいツユの鴨セイロの蕎麦。今日は変わり蕎麦の「柚子切り」をえらんでみました。柚子の香りが鴨によくあいます。40秒ほどで茹で上がる、キリッとした細麺です。
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琴電に揺られて田舎を訪ねると、豊かな大地の恵みにあふれた素朴なウドンに出会うことができます。秋が深まるとしっぽくウドンや打ち込みウドンが食べたくなります。

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