paix1969さんの麺家うえだでの写真

店舗名	麺家うえだ
ジャンル	ラーメン

特濃焦がし醤油らーめん。その名の通り濃厚な豚骨&魚介のスープがツルシコのフェットチーネの様な麺に良く絡みます。玉ねぎがいいアクセント。大好きなタイプのラーメンです。かつての麺屋あらきを彷彿させます。

ラーメンの食べ歩きと剣道が趣味の四十路オヤジです。お酒も大好きです。

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