月一薬膳ランチ😋 ☆山芋のメレンゲ仕立て ☆豆腐のテリーヌ ☆真鯛の蕪蒸し ☆秋刀魚のサルティンポッカ ☆おろし柚子ぽん牛しゃぶ巻き ☆もち麦とキノコのチーズリゾット ☆銀耳雪梨糖水 ★自家製赤紫蘇ジュース ★クコ酒ロック ★中国茶 秋の五臓は「肺」秋は悲しみ憂う季節 悲しみ過ぎると肺が傷つきます 秋は白い物を食べると良い 今日もいろいろ勉強になりました ありがとうございました😊
5月の薬膳フルコース😋 ☆山芋のメレンゲ ☆お野菜のパフェ ☆十全大補湯 ☆鰹のコラトゥーラソテー ☆ラム肉deプルコギ~そば粉ガレット包み ☆ホワイトアスパラガスのモチ麦リゾット ☆ほうじ茶プリン ★クコ酒ロック 十全大補酒水割り 自家製赤紫蘇ジュース 中国茶 ごちそうさまでしたあぁぁ☺️
2025年 月一薬膳料理スタート‼️ ☆山芋のメレンゲ仕立て~炙りサーモン ☆1月の八寸 ☆十全大補湯 ☆白ひらすの西京焼き~きのこのマリネ ☆ローストポーク~リンゴソース ☆鯛のわっぱめし/潮汁 ☆黒豆白玉ぜんざい ★自家製赤紫蘇ジュース ★十全大補酒ロック ★クコ酒ロック ★薬膳茶 ごちそうさまでした😋
月一薬膳ランチ ☆自家製赤紫蘇ジュース ☆炙りサーモンのエスカベッシュ ☆鮎のコンフィとスイカのテリーヌ ☆十全大補湯 ☆ホタテのウニ焼き~翡翠冬瓜~トマトおでん ☆サルシッチャ~オニオンサワー ☆稲庭うどん~温かい茄子のつけ汁 ☆亀ゼリー ☆薬膳茶 酸梅湯 ☆中国茶 社長、ごちそうさまでした😋
月一薬膳ランチ😋 ☆山芋のメレンゲ仕立て ☆豆腐と薩摩芋のテリーヌ ☆金目鯛の蕪蒸し ☆十全大補湯 ☆秋刀魚のサルティンポッカ ☆おろし柚子ぽん牛しゃぶ巻き ☆もち麦とキノコのリゾット ☆銀耳雪梨糖水 ★自家製赤紫蘇ジュース ナツメ酒ロック 中国茶 今日もごちそうさまでした😋
月一 薬膳ランチ ☆山芋のメレンゲ仕立て ☆葡萄とアーモンドの白いガスパチョ ☆無花果の赤ワイン煮胡麻よごし ☆十全大補湯 ☆秋鮭のムニエル・アボカドタルタル ☆馬筋肉とハト麦の味噌煮込み ☆蕎麦稲荷 ☆豆花 ★クコ酒・自家製赤紫蘇ジュース・薬膳茶 社長、今日もご馳走様でした😋
月一薬膳ランチ😋 ☆山芋のメレンゲ仕立て ☆葡萄とアーモンドの白いガスパチョ ☆無花果の赤ワイン煮胡麻よごし ☆十全大補湯 ☆秋鮭のコンフィ・アボカドディップ添え ☆馬筋肉とハト麦の味噌煮込み ☆たぬき蕎麦稲荷 ☆豆花 ★自家製赤紫蘇ジュース ★クコ酒ロック
月一薬膳ランチ、ご馳走様でした😋 ☆山芋のメレンゲ仕立て ☆お野菜のパフェ ☆十全大補湯 ☆鮑の茶碗蒸し肝ソース ☆金目鯛のアクアパッツァ ☆チキンのクリーム煮 パイケース ☆マントゥ トルコの小さい水餃子 ☆薬膳バナナケーキ ★シャンパン・自家製赤紫蘇ジュース・中国茶
薬膳ランチ 年内食べ納め😋 ☆山芋のメレンゲ仕立て ☆お野菜のパフェ ☆十全大補湯 ☆鮑の茶碗蒸し肝ソース ☆ローストビーフ ☆牡蠣稲荷 ☆薬膳バナナケーキ ★自家製赤紫蘇ジュース ★十全大補酒 ★薬膳茶 今年もいろいろ勉強になりました ごちそうさまでした😋
☆山芋のメレンゲ仕立て~炙りサーモン ☆1月の八寸 ☆十全大補湯 ☆銀ひらすの鮟肝味噌焼き/春菊ソース ☆スペアリブの薬膳紅茶煮 ☆鯛のわっぱめし/潮汁 ☆黒豆白玉ぜんざい ★自家製赤紫蘇ジュース ★クコ酒ロック ★薬膳茶 月1薬膳ランチ ご馳走様でした😋
3月の薬膳フルコース ★ボケ酒ロック・自家製赤紫蘇ジュース ☆炙りサーモンのエスカベッシュ ☆3月の八寸 ☆パテドカンパーニュ ☆十全大補湯 ☆鰆の桜蒸し ☆チキンポルケッタ ☆桜のタリアレッテ ☆桜杏仁豆腐 ★季節の薬膳茶 今月は🌸づくし ごちそうさまでした😋
月一薬膳ランチ😋 ☆山芋のメレンゲ~ジェノベーゼソース ☆お野菜のパフェ~紫陽花 ☆十全大補湯 ☆スズキの治部煮風 ☆合鴨ロース ☆玉蜀黍麺 ☆茨城メロン・枝豆と豆乳のティラミス ☆薬膳茶 ★自家製赤紫蘇ジュース ★枸杞酒ロック ごちそうさまでしたあぁぁ🥰
ヨーグルトムース
東京都江戸川区、小岩駅南口近くの鼈で濃厚魚介つけ麺@880円+明太子高菜ごはん@250円(税込)。 思えばもうここで10年以上も営業している人気店。 魚介の風味とそこからくる旨みが嫌味にならない丁度良い感じの若干とろみのあるつけ汁がとても美味しい。 太めで噛み応えがありつつ喉越しもよく、なおかつ小麦の香りよい麺の組み合わせで、とても美味しいです。 そして明太子高菜ごはんにはかなりの量の明太子と高菜が乗っているのも食べ応えがあってとても良い。 #東京 #東京都 #江戸川区 #江戸川
エビとモッツァレラのカルボナーラチリトマト風味
チーズとんかつ
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