からひげのメニュー - ミイル

麻婆豆腐（麺） ￥900 4月にオープンしたこちらは、メニューが麻婆豆腐か麻婆茄子の2種のみ。それぞれに麺か丼（ご飯）が選べるシステムです。麺でお願いしましたが、スープははらずに直接麻婆をかけるタイプでした。辛さのオーダーは出来ないようですが、想像していたより少し辛いかなという感じです。ちなみに不用意に麺をすするとむせます（笑　 深みのある辛さが太麺に絡み、適度に花椒の香りが鼻腔を抜けていきます。辛いんだけど後引く旨さ。まさに辛旨でした。 美味しかったです、ご馳走様でした。

4/13オープン、麻婆豆腐と麻婆茄子の専門店。 麻婆豆腐・茄子ともに麺または丼を選択可。 麺を注文すると半ライスがサービス、辛さはそれ程ではないですが、山椒のシビレもあり汗が吹き出してきます。たっぷりの麻婆豆腐を中太麺と絡めて頂きます。残った麻婆をライスにかけて麻婆豆腐丼にして〆ました。 麻婆豆腐麺 900円

新規開拓🚲 本命がどちらもお休みだったため、ブラり✋🏼 麻婆茄子麺と悟飯ちゃん！ はじめてサービスライスをおかわりしてしまいました… 麻婆茄子乗せのらーめんじゃなくて汁と麻婆の一体感がハンパなくイイ✨ 自家製麺、自家製辣醤コイツがいんでしょ〜ねー❗️

季節限定　麻婆つけ麺(夏季限定) 家の近くの真っ赤なラーメン屋さん。 辛いの苦手だけど控えめがあるので助かった。 唐辛子よりも山椒の刺激が多め。ギリギリうまいと思える辛さで美味しくいただきました。

武蔵新城の『からひげ』を訪問。 麻婆豆腐と麻婆茄子の2種類からご飯か麺を選択できます。今回は麻婆丼をご飯別盛りで注文、小ライスもサービスなので最後は麻婆丼にして〆ました。 麻婆豆腐 850円

麻婆豆腐麺ハーフ定食^ - ^ ウーロン茶、水餃子、プチデザート付き。 ご飯🍚はお代わり一回無料。 麺を食べ終わったあとのスープに投入して頂きました。 めでたし。

麻婆豆腐丼 熱々で、猫舌の私は食べるのに時間がかかったけど、病みつきになる辛さでした。 また行きます！

2021.08.30