とんかつ六のメニュー - ミイル

岩手県の盛岡市を中心に有る韓国料理と冷麺の店、ぴょんぴょん舎 オンマーキッチンの石焼ピビンパ。 御飯の上にナムル、大根、椎茸、生姜、人参、モヤシ、ほうれん草や韓国海苔を乗せて、石の器の上で焼かれたビビンバ。別添えでコチュジャンがセットで付く。通常のは肉や生卵なども乗るが、この店のは無く、宮廷の物をイメージして作られたと思われる。 韓国語では돌솥비빔밥(トルソッピビンパッ)と言う。自分の好きな韓国料理の1つで、石焼きの香ばしい御飯の味わいが堪らない。ちなみに石焼きなら苦手な卵が乗っても食べられる。

ポモドーロ・モッツァレラチーズのせ

ついにかわさき餃子みそも単体で買ってしまった。

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2025年1月14日〜2月28日迄の期間限定メニュー、鱈と海老の彩り冬野菜天盛りうどん。 ふわふわ食感の鱈の天ぷら、金時人参の天ぷら、白菜の天ぷら、海老の天ぷらとセリの天ぷらが入った饂飩。 温かい物か冷たい物が選べる、かけかぶっかけにて提供される。饂飩は冷たい派であるが、寒かったのでかけにした。冷たいのに比べて饂飩はコシが劣るが、天ぷらはサクサク感を味わえる。ただ、味は全体的に普通かな。鱈はふわふわ感は有った気がする。