豊前裏打会 萬田うどんのメニュー - ミイル

博多でうどん屋さん飲み。 ホテルを出て何か軽くご飯でもと思い入ったお店、 飲める感じだったので軽くつまんでからうどん、 なんて思っていたら、 おつまみが結構美味しくて、 しっかり食べてしまいました😅 締めには季節メニューの、 牛すじのカレーうどんを頂きました。 透明感があって腰がしっかりした麺は、 うどんを食べている！という感じが強いですねぇ。 やわやわの博多のうどんとはまた違った美味しさ。 さすがは豊前裏打ち会😄 美味しかったです！

お仕事の日の晩御飯 お出汁のきいたカレーうどん♡ うどん屋さんのカレーうどんです。 麺はコシも有りつるつる、スパイスも程良い感じです。さて、今日のお出汁がきいたの｢きいた｣は利く？効く？ 調べると… 出汁が利く　 ダシという味の深みを出すという機能が働いている 出汁が効く　 味見をしたら料理にダシを入れた効果を発揮できた、効果 これからすると｢お出汁が利いた｣になるのかな(^^)

先日、夫と仕事後に待ち合わせて、行ってみたかった萬田うどんに飲みに行ってきました。 霜降りひらたけ天が売り切れてたのは残念だったけど、舞茸天も美味しかったし、写真のアボカド出汁漬けが本当に美味しくて感動しました…！ ふわっと出汁のいい香りがするトロトロのアボカドでお酒がすすむー！ お酒は三井の寿のポルチーニをいただきました。 冷やおろしのおいしい季節ー(*´ω｀*) たまらん★

お仕事の日の晩御飯 かき揚げうどん♡ 遅くなったので帰り寄り道♪ こちらのうどんはツルリとした喉越しに強いヒキ、細めの麺ですがモッチリしています(^^) 今日はぶっかけにしましたが、お出汁には真っ赤に焼いた鉄ごてを入れ沸騰させカドをとり、まろやかにしてあるそう♪ 初めてのお店なのでかき揚げでチェック♡

2019.11.11 晩メシ 肉ごぼう天うどん＠萬田うどん 博多圏での作業で合流する系列会社の方は出張先では特に呑みにも行かず、その土地のパチンコ屋を独りで攻めるのが趣味だそうで、私も気を使わなくて済むのでこりゃラッキーと単独行動に。 博多圏在住のヲタ顔見知りさんの案内で萬田うどんに行ってきました。

feelcycle三昧の日のお昼ご飯 萬田スペシャル♡ チャリの合間に物件見て回ってお昼♪ 博多のやわやわ麺の真逆の透明感の有るツルツルしこしこなおうどんです(^^) 丸い大きなごぼう天も◎

2019.11.11 晩メシ そして、ごぼ天。 こちらはスライス系。てか、150円でこんなにあるの?トッピングじゃなくてこりゃあ別料理じゃん! 別添のごま塩と一緒にいただいたり、うどんのつゆに浸していただいたり、麺と一緒にすすったり、あれやこれやと楽しみました

2019.11.11 うどん 麺がやや透き通っていて、ちょっともちもちなのがいいです。これに博多うどんのつゆ(スメ)がね、美味しいです。 やっぱり自分はモチモチ系のうどんが好きだということを再確認しました。(でも牧のうどんみたいなのも好きですよ)

ご近所に裏打ち会系のおうどん屋さんができてました。テンションあがる。そして、美味しい！うれしいー❤︎ 杵むらが待ち時間長かったため、周りをブラブラした成果。杵むらよ、人気店でありがとう！

だし巻き卵で乾杯🥂 ごぼう天うどんのごぼう天は別皿で サクサクにあがった前半はお酒のおつまみ 後半はうどんのお出汁に浸して… ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡♪✧✨

お休みの日の晩御飯 とうもろこし揚げのぶっかけ♡ やわやわ博多うどんと真逆なスケスケ噛み切れない豊前裏打会のおうどんを😆

キムタクのおかげでこのところ　元祖博多めんたい重をやたら目にするけど　今はなかなか買えないので　明太バターうどん（温） 笑( •ॢ◡-ॢ)✧˖°