ABCクッキングスタジオ 天王寺MIOスタジオのメニュー - ミイル

ABC cooking studio cake course master class ~millefeuille aux fraises～ ミルフィーユ・オ・フレーズ 3年7ヶ月ぶりのマスターコースです。4時間以上かかることもあると聞いて一度は諦めたのですが、ラストチャンスなので思い切って。リニューアル後のマスターのレッスンは、2時間位で終わるそうです。せっかくのマスター、しっかり学ばないと。 もちろん美味しかった〜。見た目はそれなりですが、作り立てだしね。 明日もマスター受けます。

1day lesson ~ガス火で作るヘルシーコリアンランチ~ ✴︎鍋焼きご飯のビビンバは、パプリカ / 小松菜のナムル・大根 / にんじんの甘酢漬け・レッドキャベツの甘酢漬け・牛そぼろ入り。 ✴︎グリルでヤンニョムチキン ✴︎炙り海苔のチョレギサラダ ✴︎柚子茶ゼリー ホントにヘルシーなの? と表示カロリーを計算したら、1人分500kcalを少し切りました。写真の量は1人分より若干多めですが、それでも600kcalは行かないかと。お腹いっぱいになりました。隠し味⁈は柚子茶です。

ガス火でほっこり和定食 ~1day lesson~ ✴︎レンコンと豆腐の照り焼きつくね / 温泉卵付き ✴︎きのこのごま味噌汁 ✴︎さつま芋の鍋炊きおこわ ✴︎グリル野菜の出汁浸し いつもの大日スタジオではなく、たまに行く京橋や上本町YUFURAでもなく、天王寺MIOのスタジオでレッスンを受けて来ました。土足と知らずに靴を脱いでしまい、ロッカールームでそれを知り靴を履き直しました。 美味しく楽しいレッスンでした。今日のレシピは全て使えます‼︎ IHとオーブンで工夫してチャレンジ‼︎

ABC 1 day lesson ~ガス火でかしこく冬のよくばり中華~ ✴︎鶏と根菜の甘酢あん ✴︎きのこと卵の中華スープ ✴︎海老ニラ饅頭 ✴︎マンゴーウーロンミルクゼリー ガス機器の便利な活用が学べるレッスン。油で揚げずにヘルシーに仕上げる甘酢あんや、ガス火で焼く美味しい饅頭も教わりました。 新年最初のレッスン。スタジオも今日からだったので生徒さんがいっぱいで賑やか‼️でした。無断キャンセルだったのかな？　4人分を3人で分けたので、お腹いっぱいになりました。楽しい授業でした。

QBBベビーチーズとBRUNOグリルポットで作る! おしゃれな褒められごはん ~1day cooking ~ ✴︎モッツァレラチーズ in ジューシーメンチカツ ✴︎たことトマト🍅のマリネ ✴︎さっくりピーチチーズパイ “みんなが大好きなメンチカツに、濃厚なＱ・Ｂ・Ｂベビーチーズをたっぷり入れて、ＢＲＵＮＯグリルポットでさくっと揚げ物を簡単おしゃれに学びましょう”とありました。メンチカツの苦手な私でも美味しく食べられました。ブルーノグリルポットの写真はAmazonから拝借しました。

ABC Cooking Studio ~ 3種類のごま油を使って、カフェ風ランチプレートを作ろう! ~ ✴︎フィッシュ&チップス ✴︎ホールウィートバンズ ✴︎タコ🐙とオレンジ🍊のセビーチェ ✴︎焼き野菜のアンチョビオイル かどやさんとのタイアップレッスン。スタンダードな純正ごま油、こうばしいごまの香りが強い純正ごま油濃口、香りやクセがない純白ごま油。3種類のごま油を使い分け3品を作りました。 美味しかったけど、総カロリーは1,068kcalと驚きの数字😲　高カロリーでした。

ABC 1 day lesson ~ ガス火で揚げ上手! 初夏のご自慢晩ごはん ~ ＊ねぎ塩レモンダレの唐揚げに、水菜・紫玉ねぎ・トマトを添えて。 ＊和風ポテトサラダは、人参・ひじき・スナップえんどう入り。 ＊焼きスナップえんどうと揚げの味噌汁 ＊あんずゼリー 大阪ガスさんとのタイアップレッスン。最新機器を使って、揚げ物のコツやグリルの使い方を学びます。唐揚げやタレ、和風ポテトサラダはとても美味しく、作りたいなぁと。味噌汁は、だしの素に慣れて無いから塩っぱく、ゼリーは味がしなかった。

ABC 1 day lesson ~ ガス火で簡単! 春の女子会ディナー ~ ✴︎春野菜とガーリックチキングリル ~チーズ添え~ ✴︎ボンゴレキャロットピラフ🥕 ✴︎温泉卵のトマトスープ🍅 ✴︎ハニーグレープフルーツゼリー 久しぶりに、ドタキャンの無いレッスンでした。お教室は静か。子どもたちがお休みのせいか、若いママさんたちは見かけませんでした。 楽しく美味しいレッスンでした。鶏肉のチーズソースの美味しいこと‼︎ 先々月、フランスで食べたパサパサの鶏胸肉よりずっと美味しい‼️

MAILLE協賛の1dayレッスン ハニーマスタード、ディジョンマスタード、バルサミコビネガーを活用した、レストランのような本格的なメニュー ・ローストチキン～ハニーマスタード風味＆ハーブピラフ～ ・砂肝ときのこの秋フレンチサラダ ・クッキー＆アイス～ベリーバルサミコソース添え～ おそらく料理人出身の社員さんがレッスン。 最近の1dayは、ごはんが硬く完成する傾向にあった。この先生はどれも、時間ではなく状態確認しながらレッスンしていて、砂肝もピラフも、アイスのソースも絶妙でおいしかった！

ガススタジオ限定1day 『中華風スパイスキーマカレー』 ・花椒香るポークキーマカレー ・海老とアボカドの春巻き ・2種の中華風ピクルス ・ジンジャー杏仁 花椒と豆板醤で中華なカレー 相方は「カレーやない」と言いそうやけど、普通においしい 追い花椒したい 春巻きは、マヨと豆板醤のソースつき スタジオの社員や講師による、グチ大会が超盛り上がった ここの店長は好きになれんのよね…恐らくわざと、ちょっと引っかかる物言いをしよる 若い社員さんかわいそうやな😅 ちなみに、昨晩も今晩も我が家はカレー

ABC cooking studio variation C menu ~ 自分でカスタム! 辛さが選べる担々麺と生春巻き ~ ＊辛さが選べる担々麺 ＊海老とアボカドの生春巻き / じゃがいもの黒胡椒炒め ＊中華風白玉デザート 娘が受けたレッスンです 担々麺は辛さが選べるらしく、娘はlevel 4 で別の日に受けた友人はlevel 5 を選んだらしいのですがそう辛くなかったようで、やっぱりお店の担々麺の方が辛いのかな？　2人ともに大好評でした いいな〜　ちなみに私は料理は取ってないんです😂

ABC cooking studio 1day lesson ~ 牛乳消費応援レッスン！明治おいしい牛乳で 一菓三菜「乳和食」をつくろう~ 牛乳がもつコクや旨味を使って、おいしく減塩出来る乳和食第4弾 ＊サクッとミルク豚カツ ＊チーズができるミルクレモンご飯 ＊薩摩芋のあっさりミルクポン酢煮 ＊ふわふわミルクかき玉汁 ＊まるごと抹茶のミルク餅 珍しくマンツーマンのレッスン 24歳の男の先生 新人ではないけど、引き出しも浅くリカバリー能力も低く物足りない かき玉とミルク餅以外は美味しかった