味土里館のメニュー - ミイル

今頃ですが、日曜日に直売所で買った野菜達。しかも直売所のハシゴしてます(*´艸`) 白茄子、イタリアン品種の丸茄子、玉葱、アーリーレッド、ベビーリーフ、ブルーベリー、空芯菜、ミディトマト、黄ズッキーニ、胡瓜、カラーピーマン、バターナッツ南瓜、ビーツ、人参、インカのひとみ、カラフルトマト、万願寺唐辛子、そしてほおずき。 空芯菜はもう昨日炒めて全部食べちゃいましたw お目当ての無花果と赤万願寺はありませんでした。去年は沢山あったのにもう赤万願寺作ってる人いないのかな。 これ使って料理作るの楽しみ♡

篠山のJA直売所に野菜の買出しに行き、どっさりの新鮮な野菜と丹波篠山産の栗、黒豆パンを購入しました。 黒豆パンには見辛いですが金箔が振ってあります。黒豆の産地だけあって、数粒なんて申し訳程度じゃなく、これでもか！って量のってます。 彼氏には、「栗なんか買うものじゃなく拾うものだ！うちの実家じゃ拾い放題」って言われちゃいました。(彼の実家も丹波地方) じゃあ拾ってきてよー。。

たけのこと山の芋パン 筍と牛肉を酒粕入りクリーム煮して、山の芋を練り込んだ米粉パンに詰めてみました。