旧ヤム鐵道のメニュー - ミイル

大阪に出張だったんで、やっぱ本場のスパイスカレーを♡ 北浜に行きたかったけど、時間がないので、ルクアのバルチカの旧ヤム鐵道‼️ 下北沢の旧ヤム亭はいつも行列だから、覚悟してたけど、午後4時ぐらいは空いてて、すんなり着席(๑˃▿˂๑) お昼には遅いし、社会人はまだ定時じゃないし、この時間帯が狙い目！ なに頼むか迷ったけど①2つのミルクで煮込む牛豚キーマと②ゆず香る白葱サンボーラ添え秋鮭バター鶏キーマのあいがけカレー♡ 大阪は美味しいカレー屋さん多いんだよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡

大阪カレー遠征その4 あけましておめでとうございます㊗️ 年が変わったけど、去年、大阪に行ったときの続き 大阪の4軒目はルクアのバルチカにあって、昼夜連続営業で比較的行きやすいお店で！ カレーは本日のメニューの4種盛りまでできるんだけど、丸いお皿ででてくる2種盛りで♡ 蛸だしポークキーマと冬野菜と煮込むホワイトカレーのあいがけで、温玉トッピング！ いい感じ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡

折角梅田付近でウロウロしているのでランチはこちら，いわゆる「旧ヤム」へ突撃してみました。盛合せでイロイロ食べられるのは楽しい。それぞれが何れかのスパイスを目立たせる設計になっていて分かり易さを目指していることが感じられる。ドレがドレだか既に失念してしまったが，１つはカルダモンが強く，１つはフェンネルの印象が強い。食べてる時には気付かなかったが食べ終わってから口の中に山椒が残る。別添「タイ風スープカレー」も酸味の効いた特徴のあるソースでとても美味しい。

大阪夜ご飯 ◎トリプルカレー 普段大阪で夜ご飯食べることがあまりないので、今日は行きたかったお店へ♡ 欲張って三種。アジアンハーブの甘辛牛豚キーマ、スパイシー香ばしポークキーマ、黒インゲン豆とパプリカのカリビアン鶏キーマ。それぞれ違った具材が色々のってて凝ってる！さらにカレーポットが付いていて、途中からこれを掛けて味変〜 全部キーマにしましたが、スパイス使いが違うので、お味が全然違う〜どれもお肉の美味しさがうま〜く出て、辛さも程よくめちゃうま‼︎満足。また来たい‼︎ ごちそうさまでした♡

3日のおゆうはん ＊旧ヤム鐵道で、カレー 昨日は実家で新年会。 今日は、家族でミュージカル、屋根の上のヴァイオリン弾きを観に行きました！ 7列目という、とてもいいお席でした〜♡ 娘も息子も、ミュージカル好きになってくれてうれしいー！ 主演の市村正親さんは、ご挨拶まで楽しくて、ほんといい一年が始まる♡って気分になりました(^o^)/ 帰りに3人でごはん。 お茶は、シュークリーム買ってお家で〜！ 娘も息子も、ほんとに優しい♡ こんないい子たちがわたしの子どもになってくれて、ほんとに嬉しい！

‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・大阪遠征。あいがけカレー（A:レモンとブルベリーで煮込む色々キノコの牛豚キーマカレー、かぼちゃのアチャールのせ、D:食欲そそる！蓮根とニラのココナッツダルカレー）（@ 旧ヤム鐵道）‬ ‪#旧ヤム鐵道 #大阪カレー #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #神田カレーマイスター

旧ヤム鐵道(ルクア バルチカ) あいがけカレー アップルシナモンキーマ キャベツマッルンのせ サバ醤油キーマ 白ネギと檸檬 ターメリックライス、蜂蜜ライムラッシー ミイル見ながら、今日の晩御飯は冷麺かパスタにしようと思ってましたが、テレビでルクアのバルチカの特集してて、気持ちが変わりました。笑 ずっと気になってたお店だったので、行って良かった！ ルクアの地下二階、本当に楽しいです！

オールかけカレー（パクチートッピング） ↓今月のカレー A エビ香る フルーティペッパー牛豚キーマ OSAKAサ サンボーラのせ B 赤いゴマみそ豚キーマ ピリ辛トマとろディップのせ C 干しぶどうと煮込むマスタード鶏キーマ キャロット カッテージを添えて D シメジとチャナダルの旨味ぎっしり！ ジャンさんの 野菜カレー

up遅くなりました〜今やっと休憩〜今日の早めのお昼は大阪のスパイスカレ〜〜(^ ^)旧ヤム鉄道で2種のあいがけで、ごぼうとレンコンと鳥のキーマは旨旨でした〜、あとたまねぎのピクルスに温玉トッピングしました（╹◡╹） さあ仕事頑張るぞー(^ ^)

京セラドームで阪神vsオリックス交流戦で大勝し気分のいいままこの時間からのカレー(笑) 「黒いスパイシー牛豚洋風キーマにカッペリーニpaeceマサラダのせ」と「インゲンと白ネギでつくるジャンさんの美味しい野菜カレーclassic」のあいがけ(´▽`)ノ 相変わらず名前長いけど美味しい(゜∀゜)

やはり紅白はもっと長い行列になり、独り身で並んでるのも寂しいので、カレーへ。 ここがものすごく美味しかった。 東京にもこういうお店できたらいいのにな！ 牛豚のキーマ ほうれん草とイカスミがなんとか(>_<) あと鶏のキーマのあいがけにしました。

【写真右側】ズッキーニとジャガイモのサブジのせメキシカン牛豚キーマ 【写真左側】赤ワイン&セロリで煮込む欧風キーマ舞茸マリネを乗せて 【写真中央】ターメリックライス これに、別容器でくる平日限定の「イカ墨ブラックタイカレー」を部分的にかけて食べました。 旨味のオンパレード。 美味しかった〜！