liten+のメニュー - ミイル

三芳菊 (徳島県) 残りわずかだからと 並々注がれました🙌 ソムタム(青パパイアのサラダ) パパイアの代用 昼顔。 ピーラーで薄く削ぎます。 ドレッシングはすり鉢で。 和えて、しっとりしたのをいただきます。 果実から出た汁とドレッシングを、ごはんにかけて食べるのがタイの食べ方らしいです🇹🇭

今夜は、タイ料理教室でした🇹🇭 カオニャオ (蒸したもち米ごはん) グリーンカレー パッタイ (米麺の焼きそば) ソムタム (青パパイアのサラダ) フレッシュなハーブ･スパイスを使って作った料理は絶品でした✨

イベント 『お餅つかなきゃ始まらない』 豪華なお雑煮たち ･城町 藤もと(壮士さんのお弟子) マッシュルームのお雑煮 ･むしやしない 中華風のお雑煮 ･蕎麦 香月 鴨団子のお雑煮 ･ぱんちょり。 イカ墨キーマのお雑煮 ･リトルワンズ かぼちゃとココナッツミルクのお雑煮 どれも美味しかったぁ🙌

こちらのお店は、昼間はカフェ。 夜は日本酒バーです✨ そんなにこんなで、🍶飲みながらの料理教室です✨ 山の壽 (福岡県) 広島ではめったに見ないお酒✨ グリーンカレーのベース材料🌶️ 刻んでミキサーに。 グリーンカレー色になりました。

おはようございます(^^)/ 昨日、カレー教室に参加しました🍛 サグカレー(ほうれん草のカレー) 鶏と蓮根のカレー 手作りチャパティ 水菜のサラダ 楽しく、美味しかった～😆

まん延防止等重点措置なので、家飲み🍶 ローストポーク･きんぴらごぼうクミン風味･トマトのマリネ･ポテトサラダ･カステラたまご焼き･パテドカンパーニュ いちぢくとゴルゴンゾーラのキッシュ(試作中 非売品)･べったら漬のキッシュ 🍶曙 純米酒 (富山県)

昨夜のタイ料理教室🇹🇭 ソムタム･ヤムウンセン レッドカレー 左 ホーリーバジルのガパオ 右 トゥルシーバジルのガパオ トゥルシーバジルは、日本で作られたバジル。 柑橘っぽい香りがします🌱

金曜テイクアウト自宅飲み🍶 燻製カマンベール 若鶏のエスカベッシュ 牡蠣のコンフィー パテドカンパーニュ ポテサラといぶりがっことクリームチーズの春巻き 帆立と海老のテリーヌ いちぢくとゴルゴンゾーラのキッシュ 高砂 山廃純米辛口(静岡県)

チューリップ 東広島こい地鶏ソース 鶏に鶏のソースで肉肉しい👍 広島こい地鶏 https://www.city.higashihiroshima.lg.jp/soshiki/sangyo/8/hanro/koijidori.html

テイクアウト飲み🍶 シュークルート いちぢくゴルゴンゾーラのキッシュ べったら漬のキッシュ 究極のポテサラ 漬けピーマン トマトのタプナード和え カステラたまご焼き 帆立と海老のテリーヌ ローストポーク 🍶東洋美人(山口県)

〆は、チョコレートサラミ 大好きなやつ(๑´ڡ`๑) 🍺ココナッツアンパンスタウト In a daze Brewing (長野県) https://inadazebrewing.com/coconut-oatmeal-stout/

飲んだお酒たち 龍勢Lab.(広島県竹原市 藤井酒造) 蔵人さんたちの『こんなお酒を醸してみたい』から復活した 広島6号酵母の飲み比べ https://shop.fujiishuzou.com/collections/ryuseilab