長寿食堂のメニュー - ミイル

長野駅が新しくなってから気になってたこちらのお店に。 ◎薬膳トマトカレー ◎野菜ブッフェ カレーにはゴボウ、大豆、クルミ、クコの実、松の実など食感いいものがたくさん。トマトの酸味、旨味、コクがしっかり味わえるカレーです！ 今日は夜も外食予定なのでご飯は少し残しましたが（´-`） 野菜はどれもおいしい。特に大根。ドレッシング5種類あり、楽しめました。 ごちそうさまでした〜

連投すみません。長野市まで遊びに行ってきました。ランチは、最近新しくなった長野駅の駅ナカにて。健康長寿日本一の長野県の味を楽しめるというお店で、いかにも体に良さそうな野菜中心のメニューが並んでいました♫ 私は薬膳トマトカレーをオーダー(^^)松の実やらナツメやらの薬膳に野菜たっぷり入ったとっても美味しいカレーでした！

仕事や雑務をしていたらお昼抜き状態でした。 駅に送りに行き駅ビルで食事に。 お蕎麦も最近食べてるし、パスタも明日から食べるしと消去法で決まったお店が長寿食堂！ 長野県は長寿県なんだそうですよ〜 画像は野菜ビュッフェ、カラダに良さそうな定食が月替りであります。

長野駅に到着した時から気になっていたお店でお昼ご飯。 雑穀米や薄味の味噌汁、野菜たっぷりなあんがかかった鶏肉の甘酢あんかけ、ほうれん草か小松菜か忘れたけど…のくるみあえと、ボリューム満点、ヘルシーで恐らくお塩も控えめ。 こういうメニューがホッとする年齢になりました（笑）

若鶏の醤油麹唐揚げ定食 : 自家製の醤油麹で漬け込みをした唐揚げ(^-^)/ 本当は信州そばが食べたかったけど、この時期昼はどこも行列(^-^; 後で気付いたけど、雑穀米を安曇野わさび丼に変えれば良かったなー(￣▽￣)

これが長生きのヒントか！長野は昔の悪評を払拭して長寿の県に呼ばれるようになったんだよね。なるほど、きのこ類、豆、長芋、野菜たっぷりと五穀米。 鶏も醤油麹漬けで、外カリカリ内しっとり。 お味噌汁も具沢山！美味しい昼食でした。

ダンナさんと合流後、長寿食堂へ 今月の二十四節気のこの季節の定食は"大暑"がテーマ 信州福味鷄もも肉の幽庵焼き信州郷土料理のやたら定食と薬膳とまとカレーにしました！

二十四節気で味わう信州郷土料理定食 信州ポークおいしかった＼(^o^)／ お友達が注文した鰆の定食も 甘みがあっておいしかった〜♡

湯豆腐 この1人用のお鍋がすごくほしくなりました❣️ 陶器の部分はポン酢を温める用だそうです〜

今日は急遽午後休みを頂きました。 なのでお弁当もお休み。 鰆の南蛮漬け定食が今日のお昼ご飯です。

豚バラ肉のニラしょうゆだれと塩丸いかの梅おろし和え 安曇野わさび丼 野菜ビュッフェ

信州福味鶏の梅しす煮定食とりんごワインいただきます。