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ラーメン いち花

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高田馬場の新店、いち花で豚醤麺。 ラードの甘みに包まれた、見た目とは裏腹な優しい醤油ベースのスープは寒い日にはいい感じ。 ワイルドさが売りのようなラーメンにしてはおとなしくまとまってしまっているのが個人的に残念かな〜。 ともあれ、ごちそう様でした。

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