特鶏塩採麺 145 この日は雨だったので町田のルミネに車で。 ルミネカードで10%オフを活かし今シーズンのカナダグースの別注ダウンをゲッツ☆ ウハウハで帰り道にこちらに初訪問してみました。 14時近くでも満席と繁盛していますね。 スープは限り無く優しい。 シンプルながら鶏の出汁がジンワリ。 麺もスープ同様シンプルに旨いなあ。 特製でチャーシュー5枚に味玉とお得。 子供からご年配の方まで安心して食べて欲しい、とTwitterにも謳っていることに納得ですね。 店主の子供への対応を見れば分かります。
東京都町田市の『超純水採麺 天国屋』さんで頂いて参りました😄 車🚘で駐車場が隣のパチンコ屋さんと共用ということ、とても便利です😄✨ 「鶏白醤油麺」(800円)と「味玉」(100円) 店主さんの気持ちがこもった一杯は、今まで頂いたことがない醤油味で、とても頂きやすく、そして最後まで滑らかに美味しい一杯😆特にスープの旨みと心地よい甘みは印象的で、また頂きたいなと思うと同時に、他にどんなラーメンがあるのだろうと、期待がより膨らむ一杯😄サービス、笑顔、一生懸命さが全面に感じられる素敵な一杯😄
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、天国屋ラスト2Days コラボ祭り Day1。白醤油麺に続いて、焙煎ウルメ煮干し麺 by 中村麺三郎商店を連食。 朝の整理券配布の時から漂うウルメ焙煎の香り。天国屋のメニューでは一番好きなものの一つでしたが、最後に味わえる幸せ😍 この日のスープはビターな旨さが復活し、麺三郎さんのしなやかな麺と相性抜群。トッピングの大根が、出汁しみ染みで相変わらずの旨さ。連食で腹パンになりましたが、大満足の一杯😋 さぁ!ラストDayもコラボ満載でフィナーレへ🎊
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、天国屋ラスト2Days コラボ祭り Day2。醤油に続いて、地獄味噌ラーメン by 麺や維新を連食。 うまいヨゆうちゃんラーメンのスープタネに、拉麺大公のハード味噌を使い、いつもより更に濃厚なスープ。そこに麺や維新の骨太な縮れ麺がベストマッチ👍 このラスト2日間のコラボを実現した佐々木店主とスタッフの皆さん、サポートされた天国屋ファミリーの皆様に感謝します🙏 これで天国屋は金森での歴史に幕を引き、新たな地でNEXT STAGEへと進みます。
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の甘辛鶏そぼろ載せ昆布水煮干しつけ麺(大盛り)追いメシ付。 生醤油麺を再開とのことで伺ったら、限定に何やら気になるキーワード満載のメニューが。「甘辛鶏そぼろ×昆布水×煮干し=めちゃ旨」の算式は見事に成立。鶏そぼろと昆布水だけでも美味しいまぜそばだけど、更にニボ感満載のつけ汁に浸ければ文字通り天国に! 最後は、追いメシに昆布水と余った鶏そぼろを掛けて、煮干しつけ汁を徐々に足していくと、旨々な昆布水煮干し茶漬けの完成。これは完成度高い逸品😍
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、リニューアル6周年限定③ 濱地鶏アグーシャモロック醤油❌目黒維新長崎店主麺。 夜は場所を変えて天国屋リニューアル6周年&諸々を有志でお祝い。次々出される料理で腹パンですが、ラーメンは別腹。天国屋に戻って第2ラウンドは昼に食べ逃した醤油。 7種もの醤油をブレンドしたタレに鶏と豚のスープ。自分のようなバカ舌にもこれはとんでもなく旨いことが分ります。維新の麺は最後にクッと押し返される弾力を持ち、このスープとドンピシャ! お祝いに相応しい限定でした😊
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、天国屋ラスト2Days コラボ祭り Day2。まずは醤油ラーメン by 一番いちばんを。 いよいよ町田金森の地ラストDay。ファン参集で早々に整理券配布終了。53'sNoodle五味店主や歴代のスタッフの面々も駆け付け。 醤油は地獄ラーメン天国屋時代のスープとのことで、現在の淡口と濃口の間に近いイメージ。そこに一番いちばんさんの手打ち麺という夢のコラボ。旨くない訳が無い一杯😋 この一杯で終わる訳もなく、もう一杯を連食へ。
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の秋田きりたんぽ麺+ぞうすい飯(玉子入り)。 今日は予告のきりたんぽ麺に加え、急遽入荷した真鯛カンパチのアラを使った鮮魚麺も限定に。迷った末に2015年末以来となるきりたんぽ麺をチョイス。 店主さんのルーツ秋田のきりたんぽ鍋をモチーフにした一杯。鶏出汁にコク醤油の汁に、鶏 ごぼう 舞茸 セリときりたんぽで鍋を完全再現。秋田市在住歴のある私が食べても地元きりたんぽ鍋の名店に負けない旨さ。生玉子入りのぞうすい飯も👍
超純水採麺 天国屋@成瀬にて佐々木店主 悪魔の生誕祭。今年は自家製麺コラボ祭りで、3種の限定から信州フランス鴨x藤沢 らぁめん鴇の自家製麺の醤油をチョイス。他に塩のかながわ鶏x淵野辺 中村麺三郎商店、混ぜそばが五味さんのサイゼリアインスパイアx横浜 麺屋Mx大公の焼き味噌仕立ての肉味噌。 信州フランス鴨の上品な旨みを凝縮した醤油スープに、滑らかで長めの鴇の自家製麺。最高のバランスでスルスルと啜れる幸せ♪誕生日おめでとうございます(^^)
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の真鯛麺 しめごはん付。 昨日と打って変わって、快晴で暑い陽気に。佐々木店主の肘の具合が心配ですが、限定は相変わらずバラエティ豊か。先日豚頭骨麺をチョイスしたため食べ逃した鮮魚麺の「真鯛麺」を改めて。 綺麗に澄んだスープは一口啜ると真鯛の上品な旨みがバッと広がり、天国屋ならではの一杯。このハイレベルな限定がフツーに提供されてるのがスゴい所。最後はスープ茶漬けで完食。スープ完飲しても罪悪感無いのがイイね。
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定 Krush65kg級王者防衛記念らーめんの東京しゃも vs 佐々木大蔵。 佐々木大蔵スペシャルの塩で。 先日の防衛戦に勝利した佐々木大蔵選手の挨拶でスタート。㊗️勝利記念で鶏系らーめんは東京しゃものスープ。佐々木大蔵スペシャルには粗挽き食感も旨い巨大つくねが2個ドーンと🤩 繊細な塩でいただくと東京しゃもの旨みがクリアに引き立ち、細麺を啜れば鼻に抜ける芳香。 勝利記念に相応しい一杯でした😋
超純水採麺 天国屋@成瀬にて、限定の冷製味噌キーマカレー麺 追いメシ付+味玉(スタンプカードサービス)。 前日売切れだったコレをリベンジしに連日の訪問😅 あっさりめの冷たい味噌ベースに、よく〆た細麺、そこにスパイス感のあるキーマカレーがたっぷり。味噌風味が徐々にカレー風味に変化。レタス、パプリカ、かいわれの彩りも良く、最後は追いメシドボンで旨辛キーマスープカレー♪ カレー嫌いの店主が作るカレーは毎度のことながら絶品。
これ食べに来ましたー
日本そばのあつもり!
クールスパイストマト🍅 スパイスモスチキン🍗 クラフトコーラ🍹 ポテト🍟 チキンとクラフトコーラの相性が良きでした!
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