イオリのメニュー - ミイル

8月30日の千歳ランチ。 この日はサーモンパーク千歳にサケの遡上の様子を見てきました。今年は5番目に早い8月2日に遡上が確認されたとのこと。 水族館の中の川を覗ける水槽からはサケを見ることはできなかったけど、橋の上からはたくさんのサケを確認できました。 サーモンパークのそばにあるこのラーメン屋さんは、美味しい味噌ラーメンを食べさせてくれます。店内もオシャレで清潔感溢れいいお店です。 このあと、一軒、仕事の後、移動して初の静内ナイト。めっちゃキレイな夕焼けを眺めることができましたよ〜

3月24日の千歳ランチ。 イオリでまだ食べてなかった昔風正油ラーメンを食べてみた。 麺の食感がステキ。昔風ではない今時の洗練された麺だと思う。 焼豚は昔、本当に食べてたそれほど味にこだわりのない焼豚（笑） スープは昔になりきれない、しっかりした技術の高い美味しいスープでした。 焼豚をしっかりして「昔風」ではない冠をつけてメニューにした方がいいんじゃないかな〜 さて、前回の投稿で飛行機の欠航でキャンセル待ちしなきゃと書いていましたが、おかげさまで10分後の便にギリギリ乗ることができました。

1月22日の千歳ランチ。 イオリでは味噌ばかり食べてたので、初の醤油をいただく。 ビックリしたのはラーメンどんぶりが、うちのどんぶりとほぼ同じ。 家で、菊水の袋生麺シリーズ作ってた頃の写真に見えなくもないぞと思ってしまった。 ここは味噌が抜群に美味しいけど、醤油も負けず劣らず美味しかった。 これなら塩も食べなきゃだし、昔風ラーメンというのも食べなきゃだ。 麺の食感が気持ちいいのがたまらない。 さて、とりあえず、インフルエンザの熱は37度台まで下がって来ました。辛いのは熱より喉の痛さかな〜

辛味噌ラーメン🍜 道内でも有名なラーメン店、札幌すみれの血を引くラーメン屋のようです。 今日はここに連れて行ってもらいました！ 私が行った日は二組並んでいましたが、食べ始める頃には長蛇の列…((((；ﾟДﾟ))))))) 人気のお店なのね〜 麺は硬めで、しっかりとした歯ごたえ。こってりし過ぎず丁度好みの脂感… スープも好みの濃いめ❤︎ うん、美味しい！ﾟ･:,｡★(○'v`pq)★,｡･:･ﾟ結構私好み(･∀･)ｲｲ!! スープが熱々で舌を火傷しました…σ(^_^;) 美味しかった〜

2月19日のランチ。 昨晩はジンギのちスナックで、飲み歌いまくりました。 歌のスイッチはセット終了の90分間際。 一曲だけ歌って帰ろう、ということで歌ってしまったら最後（笑） そのあともう1セットの90分歌ってしまいました〜*\(^o^)/* それでも4500円ですから安いよね〜(^.^) さて、ミイルでも聞いてはいましたが、お店でも美味しいと聞き、行かないわけには行かないだろうと、行ってきました。 なんてキレイなお店でしょう。と、思いきや、鉄平石の敷かれた床はニュルリ(^.^) 美味いラーメン屋あるある

29日のランチ。 すみれの味噌を千歳で食べるなら、ここ。 店内の清潔感、お洒落な内装、味、どれも本家を上回ってるんじゃないか？ 味噌は、もう3回食べたので、今度は正油を食べてみよう。 ここ最近、札幌はもちろんのこと、千歳、苫小牧辺りまでホテルが取りにくくなってしまってます。 29日は、札幌に泊まりたかったのですが、北広島で何とかなりました。 結果的にはクラッセだったので、ラッキーでした。 このあと、クラッセの夜のバイキングをアップします。

23日のランチ。 久しぶりのIORI。 店に入る前から香ってくるあの味噌の匂い。 清潔な店内、気持ちの良い接客、美味しい味噌ラーメン。 言うことないですね〜❛˓◞˂̵✧ 味噌と言えば、昨日手前味噌の天地返し作業を行いました。 いい感じで醤（ひしお）が湧いていて、これをすくって調味料にして野菜を食べました。旨味のある濃厚塩水って感じですかね？ 蔵出しは9月頃かな。楽しみです。

本日のラーメン紀行は千歳市の「イオリ」へ。 「味噌ラーメン」は純すみ系と呼ばれる、流行りの味噌ラーメン。 味わいの深い味噌スープに中太縮れ麺の組み合わせ。 生姜を溶かして味変もまた美味しいですね。 「醤油ラーメン」は色の割にはさっぱり感のある醤油スープに中太縮れ麺。 さっぱり感は生姜と酸味のスパイスからか。 チャーシューのトッピング400円ですが、金額に全く見合わないチャーシューにはがっかりです😞 ラーメンは美味しいだけに残念。

千歳ランチ 味噌ラーメン 900円 最近一幻と並んで千歳の定番店です 平日でも開店から満席の人気店 安定のコクと旨みのあるスープに黄色のパツパツ麺が嬉しいです 4月下旬だというのにかなり冷え込んだこの日には身体に沁み渡ります #すみれ からの暖簾分けは伊達ではないですね

千歳グルメ 味噌 900円 コクあるスープ、ぱっつんぱっつんの甘みのある黄色い麺、おいしい焼豚、しゃきしゃきのもやしにワンポイントの生姜 もはやこの組み合わせでは味噌ラーメンの完成形の感すらある完璧な一杯 すみれ系の流れを汲む北海道を代表する正統派の 味噌ラーメンです

千歳の有名なラーメン屋さんに行ってみた(*'ω'*) すみれにいた人のお店らしいけどすみれ食べたことないよ。 塩ラーメン、旨塩って感じでコクがあって美味しかった〜！今で食べたラーメンの中でスープ1番好きかも♪自家製麺おいしかったけど歯ごたえある感じで私的にはちょっと固かったw

味噌ラーメン 830円 年末帰省の平日お昼でしたが、お一人様はサクッと着席☺️ しっかりとコクのある一杯はすみれ系を裏切らない北海道を代表するストロングスタイルのラーメン 名店一平閉店後の千歳にやっとお気に入りのお店発見です ホントにおいしかった😆